盯防管控 确保双节食品安全
      圣诞、元旦节即将来临,为了切实做好我区节日期间食品卫生工作,预防控制食源性疾病的发生,确保广大市民饮食安全,现就节前及节日期间卫生监督工作安排如下:
      1、成立食品卫生工作领导小组。组长由监督所副所长李新茂担任,成员由所长助理周荃梅、监督一科科长米洁、监督二科科长马新社组成。
      2、监督一科、监督二科按照各自职责,结合迎接“两会一调研”盯防管控工作,重点对曲江宾馆、水晶岛、大雁塔、青龙寺、兴善寺、陕西历史博物馆、电视塔等旅游景点及周边以及雁塔辖区一、二、三类主干道两侧的餐饮店、食品商店、超市以及含餐饮的公共场所进行检查。要求食品经营单位加强自身卫生管理工作,严格食品采购索证制度,落实餐具消毒工作,加强从业人员卫生知识培训,按要求进行食品留样。
      3、综合科继续做好古都华天放心早餐公司的全程监控工作,并对辖区所有食品加工单位进行一次检查,从源头上保障食品安全生产。
      4、监督人员加大监督力度,在营业时间内,全天候进行巡查监督,发现问题及时解决。
      5、实行24小时值班制,认真接待,及时处理群众投诉。保持信息畅通,确保发生各类突发公共卫生事件时,能够做到快速的反应。

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